Saben, hace unos días estuve en la playa de vacaciones, y me quede impresionado por la gran cantidad de personas con sobrepeso que había allí, usualmente nos hacemos la idea de que los norteamericanos son los más obesos por el exceso de comida "chatarra" que consumen, y esto es cierto, pero el hecho de que muchos norteamericanos tengan sobrepeso no quiere decir que el resto del mundo este llevando una dieta correcta. Durante mi estadía en el lugar vi muchas personas con sobrepeso, y no solo de Norteamérica, sino también de Europa y Sudamérica.
Y, considerando el gran riesgo que representa vivir en esta condición (enfermedades como diabetes y problemas circulatorios), no pude evitar preguntarme a mi mismo porque es que tantas personas llegamos al sobrepeso, o popularmente dicho, somos "gordos"?
Ese es el tema que quisiera desarrollar, pues estoy consciente de que tanto ustedes como yo, e incluso todos aquellos atletas, supermodelos y actores de cine que consideramos "perfectos", estamos bajo una misma condición: una carrera cuesta arriba.
En esta carrera la meta es estar en la mejor condición física posible, y el punto de partida es nuestra condición actual; todos tenemos algo que queremos mejorar, aunque no lo admitamos. si no estan convencidos de lo que acabo de decir, piensen en lo siguiente: el ser humano de hoy día se siente mucho mas inclinado a comer comida chatarra, que con fuerza de voluntad para comer comida saludable.
Incluso para aquellas personas que llevan un largo tiempo bajo una dieta balanceada, mantener esa misma dieta es increíblemente mas difícil que comer una hamburguesa y romper el habito.
Otro gran aspecto que ha transformado nuestra forma de actuar y que nos dificulta el optar por comida saludable, es la publicidad. Con tantas ofertas de burritos calientitos, hamburgesas con queso derretido, papas fritas, sodas de múltiples sabores, y muchas otras rodeándonos continuamente y a tan bajo precio, mucho menos probable que para almorzar un miércoles cualquiera, nos llegue la brillante idea de comprar algunas FRUTAS.... o por lo menos a mi no me ha pasado.
Esto quiere decir que si viviéramos en una pequeña isla donde los canales televisivos solo transmitieran anuncios de jugos de frutas, legumbres y comida sana, estaríamos mas inclinados a escoger dicha comida sobre una hamburguesa?? la respuesta es SI.
Dicho de una forma mas reducida: LA MAYORÍA DE LAS VECES, NUESTRO AMBIENTE NOS CONDICIONA.
Ahora, analicen la siguiente posibilidad, que tal si en vez de que el entorno nos condicione, personalmente, lo cambiemos de manera que el efecto que este tenga sobre nosotros, sea el realmente deseado. Es decir, condicionar el entorno para que nos condicione como queremos...
Cómo hacemos esto? bueno, sabemos que es imposible cambiar la publicidad de nuestra televisión, pero si podemos rodearnos de alimentos nutritivos que si están a nuestro alcance pero que no habíamos tomado en cuenta, ese puesto de frutas camino al trabajo, esa rebaja en el área de legumbres, son esos detalles que aveces pasamos por alto pero que ahora bajo nuestro control, porque vemos la vida con ojos distintos...
Como dije al principio, estamos en una carrera cuesta arriba, pero si bien es cierto que el recorrerla es difícil, también es cierto que llegar a la meta sera imposible si no damos el primer paso, asi que ánimo, la pista está preparada, adelante!
